据加拿大CBC8月13日报道，加拿大农业部长玛丽-克劳德·比博(Marie-Claude Bibeau)公布了一项5000万美元(约合3472万人民币)计划的细节，该计划将在疫情期间把那些销售不出去但还没过期的食物转移给弱势群体。

新型冠状病毒的爆发对加拿大的粮食安全产生了巨大影响。

一方面，加拿大有许多家庭没有足够的食物，因为他们买不起食物。加拿大统计局报告表示，疫情期间，七分之一的家庭几乎在一个月的时间里都没有粮食保障。另一方面，疫情导致许多餐馆和酒店纷纷关闭，大量的时蔬海鲜都面临着过剩危机。

食品安全专家表示，此次疫情可能会造成一系列的问题，如边境封锁限制了外国工人流动和食品运输、食品杂货的恐慌性囤积——这些问题都将会进一步导致食品价格上涨和食物短缺。

对此，在5月，加拿大出台了剩余粮食援救计划。比博在圣海森特的一次活动中，宣布了剩余粮食救援计划的8个合作伙伴，以及将分发的食品类型。在该计划中， 大约10%的食物将分发给加拿大的北部社区。

“为了避免食物被浪费，100万只新鲜鸡蛋和1200万公斤食物将会流入弱势群体的家庭，土豆、白眼鱼、鸡肉和火鸡等食物也将会被重新分配”。

加拿大第二丰收组织(Second Harvest)和食品银行(Food bank Canada)都是这项援助计划的合作伙伴，除此之外，还有100多家食品企业和非营利组织都参与其中。

比博表示：“这是一个双赢的局面。我们不仅帮助了那些无法向餐馆进行销售的食品生产商，也帮助了那些受疫情影响买不到食物的加拿大人” 。

今年4月，加拿大联邦政府还宣布，即将向食品银行提供1亿美元(约合6.9亿人民币)的资金，来帮助因为失业和收入减少而造成的食品银行需求激增。